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 脂肪是减肥的大忌，而为了防止发胖，就要少摄入脂肪含量高的食物。植物油和动物油都是脂肪，植物油是纯脂肪，肥肉的主要成分是脂肪，脂肪还存在于瘦肉、内脏、蛋、奶、豆制品、某些蔬菜里都有一定量的脂肪。

 1克碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量，而1克脂肪能产9千卡热量，所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质。植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多，因为肥肉中除了脂肪外还含有水分、蛋白质、纤维组织。有人说：“我不吃肥肉，只吃素油，可以避免肥胖。”实质上是一种误解，瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半是脂肪。含碳水化合物的食物有粮食、豆类、奶、水果、干果、蔬菜。以前生活水平低的时候副食差，一般人每顿饭吃主食四五两是很平常的，现在生活水平提高了，副食好了，主食还吃四五两就超量了。

 蛋白质也是一种产能量的物质，如果吃多了，食人的能量超过了人体需要量，储存起来的还是脂肪。含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、黄豆类、粮食，蔬菜和水果也有少量的蛋白质。含蛋白质丰富的食物(肉、蛋、奶、黄豆)都含高脂肪，这些食物吃多了脂肪也会随着吃多了。

有些人喜欢吃零食，喝甜饮料，尤其是感到生活乏味或看电视时吃过多的零食。零食中碳水化合物、蛋白质、脂肪的成分几乎都有。吃零食等于吃能量，有些零食的能量还很高，比如硬果类食物含油多，香蕉、开心果、腰果、薯片、膨化食品含淀粉多，糖果、干果、果脯、甜饮料含糖多，牛肉干、鱼片含蛋白质多，产生的能量消耗不了，就会以脂肪的形式储存起来。

酒是产牛高热量的饮料，1克酒精能产7千卡热量，仅次于脂肪产的热量，啤酒中的酒精度数虽然只有3%左右，但还有11%的含糖度数，而且喝啤酒的量要大得多。一瓶啤酒产的热量相当于100克粮食产的热量，酒喝得多就等于多吃很多食物，多余的能量还会以脂肪的形式储存起来。 

减肥的原因主要有：
1、健康考虑，例如糖尿病、心脏病患者和四肢关节有疼痛症状的人。
2、美容，目前出于此目的的最为常见。
3、参与对体重、外形有限制的职业和活动。

常见方法减肥餐减肥方法很多。可分：运动减肥、食疗减肥、药物减肥、机械仪器减肥、外科手术减肥，几大类中又可分多种方法，各种方式各有利弊，应视各人具体情况选择减肥方法。应以物理减肥和减少饮食为主。不应该以口服药物为主。

进行体育运动，增加能量消耗,从而减少体内脂肪的生成与堆积。

在空气新鲜的环境慢跑减肥方法对减肥最有效的运动就是有氧运动，尤其是消耗能量较多的运动，例如慢跑、爬山、快步走、球类运动、游泳等，每次运动最好一次持续做完，中间不要停止，且每次运动消耗热量须达300仟卡，通常这种运动量会造成心跳加快，或流汗的程度。
运动会提高人体的新陈代谢率，但其效果最多只有两天，因此运动最重要的是要持之以恒，如果不能每天做最少两天也要做一次。
对于一个极度胖的人，即使是走路可能都是很大负担，因此选择运动种类时，要量力而为，还是要以身体能负荷为主，逐渐加大运动量，以免心脏肺脏负荷不了，或是肌肉关节受伤。
以下列举数种能消耗300千卡的运动：
慢跑30~50分钟。
骑脚踏车1小时~75分。
步行1小时~l个半小时。
游泳30~40分。
打网球45分~1小时。
跳绳30~40分。 减肥药物治疗
靠药物来达到增加能量消耗、抑制食欲等作用。例如咖啡因，通过提神一般会增加身体的活动量，同时因利尿作用减少体内的水分；但后一个作用只能暂时的减轻体重。

（减肥糖）
原理：食欲下降，饮食量减少。

影响：引起营养不良、虚弱，不服用时食欲恢复，体重上升。

原理：影响食欲。
影响：易营养不良，造成腹泻脱水，血胆固醇上升。

原理：耐饿、增加代谢速率。
影响：心脏病、高血压者不适宜。会增加肝脏代谢负担，可能影响肾脏机能。长期采用可能造成骨质疏松、抽筋等现象。

（空腹法）：
原理：消耗身体蛋白质及脂肪。
影响：造成体氮负平衡，水及电解质大量流失。

原理：偏重吃某些食物，量不多，营养不均衡。
影响：影响正常代谢功能，会造成营养不良、脱发、健忘、注意力不集中、皮肤松弛等

原理：控制下视丘「摄食中枢」，使食欲降低，减少进食量。
影响：长期或大量服用会上瘾，产生失眠、便秘、视幻觉、听幻觉等症状。副作用包括：话多、紧张、情绪激动、易怒、少数人还会有自杀、暴力倾向。一旦养成对药物的依赖性，停药後会有抑郁情形出现。

原理：因为脱水使体重暂时下降。
影响：不是减少脂肪，停止服用体重即回升。副作用有：呕吐、晕眩、血压下降，引发糖尿病破坏肾功能，甚至会有生命危险。
原理：促进新陈代谢，使热消耗增加。
影响：可能引发心脏循环系统及其他疾病。
原理：藉著摄取大量不能被人体畴素消化吸收的膳食纤维，由於它吸水性高容易使胃肠有饱胀感而减少进食量。对原本食欲极佳，又好吃高糖高油点心，或进食速度过快者无效。
影响：大量摄取会影响矿物质钙、铁、锌等吸收及平衡。

原理：间歇的发生腹泻，并使胃减少，食欲减退。
影响：经常服用会发生贫血及肠胃疾病。停止服用则体重会回升。
荷里活瘦身组合原理：本品选用多种草本药用植物，通过高分子膨胀工艺，提取出浓度高于98%LPA溶脂转化酶，能够快速度溶解体内顽固褐色脂肪，使面部、胳膊、背部、小腹、大腿等各部位的多余脂肪消失，同时能把部分水溶性脂肪细胞转化为胶质蛋白酶，使皮肤细嫩光滑，具有减肥美肤双重功效。
影响：会反弹，易伤身体。

原理：身体暂时失去一部分水份。
影响：喝水又会恢复体重了。
针灸、指压：
原理：降低食欲。
影响：不能持久。一旦停止针灸或指压，食欲恢复，体重仍会上升。

原理：不费力。
影响：无效，脂肪不会凭空消失。

原理：不费力。
影响：无效，脂肪不会凭空消失。

直接抽吸掉多余的体内脂肪。
手术原理：共振吸脂术采用共振原理，在电脑模拟程序控制下，产生和脂肪细胞固有频率相同的共振波，这种共振波选择性地破碎脂肪细胞，使其呈液态，而不与皮肤、血管及神经组织发生共振，因而不损伤这些组织与其他吸脂术相比，共振吸脂在有效保护神经及血管的同时，利用负压吸除皮下已经液化的脂肪细胞，安全、快捷和有效的改善体型，达到减肥塑身的目的。腹部共振吸脂后腹围能缩小4-5厘米，最理想的可达到8-10厘米。
适合对象：吸脂减肥适合于那些全身肥胖或局部脂肪堆积而显肥的人，常见的部位是：腹部、腰部、背部、臀部、上肢、下肢、脸部等。

手术时程：一般一个部位只需约30分钟（局麻）。
恢复需要时间：术后不留疤痕，不影响美观，半个月肿胀消失，须穿束身衣带2—3个月。
术后注意事项：
1、在未拆线之前，患部须避免与水接触。
2、小范围抽脂一般不影响上班，大范围抽脂需休息二至三天，一般约二周后可恢复日常活动。
3、手术初期会有肿胀、瘀血及酸痛现象，这是正常的，这是因为少许小血管会在吸除时被破坏，淤伤会慢慢地消失。
4、术后医生会给抽脂部位加压包扎，这是为了止血、止痛。因此，未经医生许可，不要擅自松解包扎物品，以避免诱发血肿、切口感染等并发症。
影响：在吸脂过程中将血管损伤，脂肪进入血管后被带进心脏，造成血管栓塞、肺栓塞，使消费者发生呼吸窘迫综合症；手术麻醉过量引起消费者呼吸骤停；因抽脂过量，出血过多，导致血液循环衰竭。此外，因吸脂而产生的术后并发症还有：感染、术区皮瓣坏死、伤口延迟愈合、术区麻木及异常感觉、术区欠平整、吸脂部位严重不对称。儿童、心脏病患者、高血压患者、肺心病患者、肝病患者和肾病患者不宜吸脂。

（Gastric bypass surgery）

也可称为“胃缩小术”。
原理：将胃容积缩小15~30％，藉减少胃的容积，降低食物摄取。通常，手术者的多余体重会在术后一年内减掉70％到80％。
影响：手术後影响消化道的正常消化及吸收功能。这种手术可能引起伤口发炎、出现可危及生命的血凝块现象。手术中胃部的缝合处也有可能发展成漏洞并引起并发症。据最近一份研究报告指出，在16000多名接受了胃缩小术的肥胖者中，大约10％的患者出现了并发症，而且男性出现并发症的概率比女性高70％。手术的死亡率为1％－2％。

原理：大肠水疗仍是侵入性的医疗行为。
影响：曾发生过有人做过大肠水疗术后，直肠靠乙状结肠处被水灌破，大便从肠壁破裂处跑到肚子内，引起骨盆腔发炎，最后只得截掉破掉的肠子，然后在伤口复原的三四个月期间在患者下腹部做一个暂时性的人工肛门，生活很不方便。

原理：截短小肠，由空肠的断端和回肠的侧边吻合或空肠及回肠断端吻合术两种，因此可减少营养素的吸收。
影响：可能有胆结石、尿道结石、关节炎、中毒、肝功能不良、秃发、贫血等不良影响。

原理：用手术割除（或吸出）腹部、臀部部份过多的脂肪。
影响：手术後会再度发胖。 

经络减肥

凡涉及经络的项目, 都属于咱博大精深的中医范畴。在很多流行的减肥方案都认为减少能量的摄入，然后再尽量往外排泻就自然减肥了。如此看是似乎合情合理，可却忽视了一个关键的问题，那就是堆积在体内的毒素和垃圾是不会自行分解并排出的，而是需要很大的能量和很多的气血，才能将它分解成可以被血液带走的碎末或液体。

在中医看来，正确的减肥理念是添加气血能量，去努力推动排除体内毒素，在气血不足以排除体内毒素垃圾时，借助中医的疏通经络技术和手法，把体内毒素彻底清扫，达到减肥同时又获得健康的目的。

纯中医减肥

2009年，在中国乃至美容界、医疗界备受关注的焦点，是中国传统医学。中医医学、中医美容、中医保健在日韩和欧美国家日渐风行，在国内，中医技术在美容界广泛应用，中医减肥尤其见长。

与西医头痛医头脚痛治脚的理论不同，中医认为人体是一个有机整体，在局部出现不和谐状况时，需从整体出发调理和治疗，中医减肥也是依照这个原理，在全面了解顾客体质、肥胖原因等因素后，针对性的制定减肥方案，运用中医的针灸、拔罐等技术手段去实现减肥的效果。

轻松减肥三原则

谈到减肥，恐怕大家首先想到的就是节食和运动了。要不就是每天饥肠辘辘，饿得头晕眼花；要不就是每天一身臭汗，累得半死。您知道既不用节食也不用运动的减肥方法吗？
一、合理安排三餐
早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳，不仅可以帮助排便，同时也非常营养健康，至于肉类、海鲜则留待中餐，晚餐可以吃点清淡的，蔬菜要占大部分。
二、饭后站立半个小时
其实女人发胖的最大原因是疏忽，由于工作学习忙，根本没有时间来合理调配生活，安排自己的饮食起居。其实您可以吃饱饭后至少站立半小时，这既可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼，还省去事后弥补。
三、睡前5小时禁食
减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西。睡眠的时候身体不需要运动，吃下的东西全部会被身体吸收变成脂肪囤积起来。假如饿得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。
只要能长期遵守这三项原则，身材自然便会保持苗条漂亮，同时又能享受美食，非常简单方便。

21天减肥法
第一阶段（11·4~11·6）120——115减5斤
第二阶段（11·7~11·14）115——108.5减6.5斤
第三阶段（11·15~11·24）108.5——104.5减4斤

合计共减：15.5斤

严格的具体做法如下：

第一阶段3天：完全断食，只饮水。（前提：体质正常，一天饮水不少于2500毫升）

第二阶段8天：早、中、晚各一小盘放少许盐的水煮菜（豆腐、土豆淀粉质的除外，吃8成饱，多喝水），上午和下午各一个中小个水果。

第三阶段10天：正常饮食。
（但要半饱，也就是吃点就行，还要杜绝零食，晚餐最好是在下午5~6点之间，以后就不再吃任何食物。）

苹果减肥法

 苹果减肥法的具体方法是减肥期间每天只吃苹果，可以按人们习惯的早、中、晚进食习惯食用，食量以不感觉饥饿为好。3天之内不能吃其它食物。要知道任何食物都会刺激你的肠胃，使食用苹果后正常的消化吸收功能紊乱，当然如果因为工作或其它无法抗拒的原因，也可以自己做1日或2日减肥，只要做到了，也可以收到效果。 
如果感觉口渴，可饮用白开水及—些没有刺激性的茶水。总之减肥期间，肠胃对食物、饮料十分敏感，不能随便饮用饮料，以免引起肠胃不适。 
食用的苹果当然要首选没有受过农药污染的，不方便的话，普通的苹果即可。但要注意生吃前要洗净、削皮。尽可能食用新鲜的苹果。有些人身体不适生食，可以做成果酱、果汁（切记不可添加其它成分）。市售的果汁往往含有添加剂，最好不要饮用。 
 把苹果用微波炉加温至变软也可食用。如果将榨好的果汁加些琼脂做成果冻，未尝不是—种好的食用方法。
总之，只要我们稍稍进行—下加工，定可以找出适合个人食用的方法，而且也能克服连续食用苹果给心理带来的负影响。 
3日苹果减肥法，效果显著，如果在第三天的晚上配合灌肠（即冲洗肠道）效果更为显著。

持续吃水果餐可瘦身之误

波士顿大学医学院的研究人员认为，虽然水果富含维生素和碳水化合物，水果的好处多得说不完，但其营养成分较为单一，尤其缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。

长期单一水果瘦身必然使身体中的蛋白质、矿物质等各项营养成分丢失，慢慢地，身体就会发出危险警报。单一不变的食谱和水果瘦身一样，会减少许多营养物质的摄入，久而久之，身体缺少全面均衡的营养，有害无益。

运动强度越大效果好之误

越好瘦身人士的运动应遵循因人而异，循序渐进的原则。因人而异即指针对不同的对象，不同的肥胖情况，应区别对待，有针对性地采用体育锻炼的手段。循序渐进即逐步增加运动负荷的原则，有一定强度刺激才能使机体的适应性改变。运动量过小无锻炼作用，但过大的运动量会引起机体机能的破坏。在身体锻炼中不可采取“暴饮暴食”的方法，突然加大运动量或突然地中断练习。只有掌握因人而异，循序渐进的原则，才能在最短的时间内收到最佳效果。

这样瘦身并不科学。实践证明，只有运动持续时间超过大约40分钟，人体内的脂肪才能被动员起来与糖原一起供能。随着运动时间的延长，脂肪供能的量可达总消耗量的85%。可见，短于40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗均不明显。

吃脂肪食物就会发胖之误

很少吃乳制品、高脂或低脂饮食的青少年，比适量脂肪饮食者更容易肥胖。在瘦身过程中，脂肪不总是充当反面角色。食用的脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来，而且脂肪的分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。研究人员推荐的最佳饮食包括适量脂肪、多吃水果、蔬菜和乳制品。

服瘦身药就能立竿见影之误

事实是，瘦身并非一日之功，也绝不是吃几粒瘦身药就能达到目的的。瘦身药物可能有多种副作用，不同种类的药物，副作用各不相同。常用的食欲抑制剂可引起轻度的失眠、口干、头晕、抑郁、乏力、便秘、恶心等。有的减肥药可能引起血压高和心动过速；还有的可能引起药物性肝损害。减少肠道脂肪吸收的药物可能引起腹泻、脂溶性维生素吸收不良等副作用。泻药可引起机体脱水，严重时还会导致电解质紊乱。更何况很多肥胖患者服用成分不明确的所谓瘦身偏方治疗肥胖症，危害就不言而喻了。循序渐进，以饮食控制，合理运动为基础，按医嘱适当配合药物治疗的瘦身方法，才是切实可行的。

吃辛辣食物可瘦身之误

吃辛辣食物的作用并非如想象的那么大，多吃辛辣食物反而对胃肠道功能有影响，增加对胃黏膜的刺激，容易引起胃出血。而且吃太多刺激性食物还会令皮肤变得粗糙，容易得暗疮，绝对得不偿失。

多运动能消耗过量食物之误

事实证明，觉得吃得多而增加运动量的人，最后的结果只能使体重增加。如果养成了习惯，结果只能有害无利。假如你经常以延长锻炼时间作为过量饮食的借口，你实际上已把自己置于过度训练的境地中了，那么你的身体根本没有时间从过度训练的疲劳当中恢复过来。经常在一餐中过量进食的人，应在下一次有氧训练中稍稍增加点强度，或者减少下一餐的热量摄入。

合理饮食

减少摄取高热量食物，或者用健康的低热量食物取代。

 　　L-阿拉伯糖在食品和药品方面的使用功能主要有两项，一是能抑制水解双糖的酶，因此抑制因摄入蔗糖（在小肠蔗糖酶的作用下分解成葡萄糖和果糖而被吸收）而导致的血糖升高；简称抑制双糖水解的降糖作用。二是因L-阿拉伯糖对双糖水解酶的抑制作用，使在小肠里没被分解的蔗糖在大肠里被微生物分解产生出大量的有机酸，这种有机酸对肝脏合成脂肪有抑制作用，再加上L-阿拉伯糖在小肠里对吸收蔗糖的抑制作用，从而减少体内新脂肪的产生。L-阿拉伯糖可以与蔗糖配伍使用也可单独食用。在蔗糖中加入3.5%的比例，能够抑制人体60—70%蔗糖的吸收，长期使用可以降低血糖。单独食用L-阿拉伯糖，效果相同。 最近有一些热心用户成立了“阿拉伯糖爱用者俱乐部”以推动L-阿拉伯糖在民间的正确使用，保障人民健康。

中国古代长寿养生之道提倡口味要清淡，口味清淡确实有益于人体健康。科学家们指出摄取过多食盐，则易患高血压病。肥胖与盐变有关系，当盐摄入过多时，生理上就要多喝水，当饮水过多，脾胃运化功能减弱，引起浮肿性肥胖。因此，要求常食清淡食物，减少盐分摄入，一般每日5克为宜。

在正常生理情况下，一般人习惯于一日三餐。人体最大消耗是在一天中的上午。由于胃经过一夜消化早已排空，如果不吃早饭，那么整个上午的活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，这就远远不能满足营养需要。中餐在饥不择食的情况下，吃得又快又多，摄入的量往往超过早、中两餐的总和反而使热量过剩，多余的热量以脂肪的形式贮存于体内，使身体发胖。许多肥胖人为了减肥往往不吃早饭，尤其是青年女同志居多。这样长期下去容易引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。如果吃夜点就会产生超额能量，剩余的能量转为脂肪蓄积起来就容易发胖。所以在睡前三小时以内不要吃任何东西是最理想的减肥方法，特别注意不要吃酒、肉类食物。

如原来食量较大，主食可采用递减法，一日三餐减去50克。逐步将主食控制在250~300克左右，主粮如麦、米和一些杂粮可选用，但食量必须严格限制，养成吃七八分饱的习惯。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃。对一些含脂肪过多的食物，如花生、核桃、芝麻以及各种动物油，奶油和油炸的食物也应加以节制。副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。

纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。饮食中食纤维多的人，咀嚼的次数也多，因此进餐速度减慢，结果使小肠能够慢慢地吸收营养、血糖值难以上升。由于食物纤维能促进肠道蠕动，若大量食用，则便秘也自然减少，大肠癌的发病率也会下降。所以肥胖者还是多食些纤维为好。

近年来国内外兴起食醋热，如美国、日本的肥胖者都在喝醋减肥。食醋中含有挥发性物质、氨基酸及有机酸等物质。据报道每日服15~20毫升的食醋，可起到一定的减肥作用。日本生产一种“糙米醋精”是一种固体颗粒，携带、服用方便，每日服20粒，一个月就有较明显减肥效果。上海生产的一种保健醋也很好。在日常生活中，醋的吃法很多，可以蘸食品吃，拌生的食物吃，也可以在喝汤时放一点醋以调节胃口。

饮水是人们日常生活中必不可少的需要。夏季可食用西瓜、西红柿等解渴。西瓜汁、冬瓜汤且能利尿。过分限制水，能使胖人汗腺分泌紊乱，不利体温调节，尤其是尿液浓缩、代谢残渣不易排净，还可引起烦渴、头痛、乏力等症状。适量饮水，可以补充水分，调节脂类代谢。

常喝汤，保健康。喝汤对人体健康有好处。研究发现汤是一种良好的食欲抑制剂。因此，一些肥胖者就采用喝汤来减肥。在平时就餐时多喝些汤，以减少主食的摄入量，从而达到减肥目的。

平时就餐时减慢进食速度，可以达到减肥目的。日本研究者中村经过观察，发现同样的食物同样的量，肥胖男子用8~10分钟吃完，而消瘦者却用13~16分钟吃完，另外他还对食物进行了咀嚼次数调查，肥胖男子需要7.7次，肥胖女子需要8.1次，而普通男子需要8.9次，普通女子需要9.4次。随后他又用减慢进食速度进行减肥试验，结果发现，肥胖男子经过19周，体重减轻4公斤，肥胖女子经过20周，体重减轻4.5公斤。因此中村指出，食物进入人体，血糖就要升高；当血糖升高一定水平，大脑食欲中枢发出停止进食信号时，往往已经吃了过多的食物。所以快食会引起肥胖。若减慢进食的速度，则可有效地控制食量，起到减肥作用。所以在吃饭时要细嚼慢咽。

酒中的主要成分是酒精，酒精热量高且能促进脂肪的体内沉积，每升酒精能产生7千克热量。蛋白质和糖类及脂肪虽然也同样能产生热量（1克蛋白质和糖各产生4千卡热量，1克脂肪产生9千卡热量），但它们含有对人体有益的成分。而酒精则只含有卡路里，这种卡路里一味地使人发胖。有人计算过，一大瓶啤酒约等于小半碗饭。特别是有些人喜欢在饭后或睡前喝酒，如果经常大量饮酒，加上进高热量食物，就可能造成热量过剩，增加皮下脂肪的堆积，引起身体发胖。

有人觉得，肥肉含大量脂肪，多吃了血脂要升高，人会发胖。而纯精肉含蛋白质，营养价值高，所以多多益善。这种看法其实并不正确。第一，100克瘦猪肉含蛋白质16.7克，而含脂肪却达28.8克。我们不难发现，瘦猪肉其实并不是一种高蛋白低脂肪的食物。它的脂肪含量竟然比蛋白质含量还高。所以瘦猪肉吃得太多，动物性脂肪的摄入量也会大大增加的。第二，人的胖与瘦是与摄入热量的多少相联系的。如果不减少每天摄入的总热量，不管你吃什么食物，也不会使你变得苗条些。

有人认为，咖啡能“刮”油水，又有兴奋作用，多喝咖啡可能有助于减肥，其实不然。

第一，咖啡能刺激胃肠分泌，增加食欲。

第二，咖啡含咖啡因，能促使血液中的游离脂肪酸明显升高，而后者是肝脏合成甘油三酯的原料。

第三，人们喝咖啡时常常加糖。所以喜欢喝咖啡的人非但不能减肥，反而会有发胖的趋势。

咖啡减肥法

减肥方法日新月异，美国新出了一种美国Leptin瘦身减肥三合一美体咖啡“诱导生热”减肥法，生热是指在体内自行燃烧脂肪，是一种自然又安全的减肥方法。它通过抑制脂肪的合成，促进脂肪酸的燃烧，减少食物的摄入，三位一体，达到瘦身的减肥的作用，但是有关广告一出即引来争议，姑且勿论此法是否有效，其实利用咖啡减肥早已流行于欧美，也有不少医学报告证实它有一定功效，只要饮食得宜，不失为一个好方法。

4种常用的咖啡瘦身法——品茗瘦身法

咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放在血液中，所以喝咖啡也可以减肥。一般来说：1天4杯不加糖和奶的咖啡就可以达到理想的减肥状况了。
注：肠胃消化不良，胃酸过多，容易失眠的人最好不要使用此法。　

闻香瘦身法

咖啡的香味使人情绪稳定，并能提高感官的的灵敏度，所以工作时，喝上一杯咖啡可以提高工作效率，也更能刺激你减肥的意愿。
　
喝咖啡后的运动瘦身法

由于饮用咖啡后30-40分钟，血液中的脂肪酸浓度会变高，这时配合以适量运动，就可以将脂肪酸变成热能，有效地燃烧脂肪。比如快步走10-15分钟，不搭电梯而走楼梯回办公室或家；也可以原地做些小的动作，像扭转伸展上半身，踮脚，收腹等。

专家建议：
第一、二种方法兼有增进营养平衡、健身的作用，在适量的情况下是比较安全的。使用药物则建议由医生等人士指导。胃旁路手术仅适用于使用其他减肥方法无效的严重和极度肥胖症患者，其它手术治疗也存在一定的风险必须由医生等人士指导。

在农业社会是不会有减肥的专业机构和减肥的企业，工业社会使得更多的人可以不从事体力活动获得食品和需要的物质。经济的发展使得必然有部分的人食入较多的食品，从而使得体重增加，用肥胖指数看，比标准体重要重。

现代社会，电视、电脑、广播、互联网的出现使得标准化的观念深入人心，体重应该标准，三围应该标准，减肥已经成了现代社会的产物，成了经济发展的一项指标。

减肥一定要适度，以保障应有的健康。不过，不少人减肥过度，走向极端，使身体受到影响和伤害。所以，有一些营养学家和社会学家，呼吁减肥一定要适度，以免影响健康，造成危害。

有些人过度减肥是出于神经性厌食症(Anorexia nervosa)等精神疾病。一般人的劝导对这类情况很可能不起作用，建议及时咨询专业人士。

减肥与儿童^[1]
由于社会日渐富裕，儿童肥胖的问题在已发展地区已变得愈来愈严重。 儿童肥胖不但会影响生理发育，长不高，早熟等，更会影响心理健康。一般比较肥胖的儿童会有自卑感，因为肢体行动缓慢，孩子大多会认为自己智力也不如人。自卑感导致很多儿童自闭，胆怯，时而久之就会反映迟钝，情感冷漠。 很多青春期少年或青年因为肥胖被人拒绝交际。爱美之心人皆有之，这是人的天性，童言无忌，小孩子的实话更会让孩子受伤害。

减肥药，顾名思义就是具有减肥作用的药物。一般通过三个方面来达到减肥的效果：抑制食欲类、增加能量消耗、抑制肠道消化吸收。另外还有部分减肥药采取了中草药配方。

选购方法

一般来说，选择减肥产品应注意以下几个问题：

1、机理 看清说明书上药物的减肥机理，确保安全有效性；
2、证书 看产品是否已取得国家卫生部颁发的相关品质证书，有证书的产品质量有保证；
3、咨询 先打该产品的热线电话咨询一下产品的具体情况，调查了解清楚，同时听取同伴的意见；
4、批号 要注意产品批准文号，是否是国药准字批号等国家权威主审机关审批。一般来说，国家主审机关的审核要求比地方审批机关严格，能够通过国家主审机关审批的产品，品质与安全性都较为可靠。
5、品牌 尽可能选择一些大品牌，大厂家整体实力强大，产品发展目标明确，技术力量先进，质量当然也有很高的保障，且售后服务较为完善。
　　
总之，购买减肥产品时应多方考虑周全，这样减肥才会安心又称心。

1、多吃高纤维的食品

纤维可以减缓食品施放出能量，从而减弱脂肪在体内的聚集。每天纤维的摄入量应该为20-25克。水果，蔬菜，谷物都是很好的选择。

2、多吃豆制食品

豆制类食品也是很好的低脂食物。并且富含维生素和蛋白质。每天应注意摄入适当的豆制品，如：豆腐、豆浆、豆奶等。

3、多吃些蛋白质少吃些脂肪

蛋白质可以提高你的新陈代谢率，因为你的身体在消化蛋白质的时候需要消耗能量。每摄入100克蛋白质，要消耗25克，实际摄入量为75克。否则，每100克脂肪只能消耗10克，将有90克留在你的体内。

4、多吃富含维生素的食物

维生素被称为维持生命的营养素，可见维生素的作用，在维生素中有些维生素是机体脂肪代谢的必需参与者，如维生素BT，它在减肥过程中可发挥如下的作用：

A、通过促进氧化和全身新陈代谢，来帮助实现控制体重的目的；

B、直接调节和增强新陈代谢，全面提高骨骼、肌肉发育水平，促进脂肪代谢，直接具有减肥作用。

5、吃好午餐吃少晚餐

在下午2点前摄入了一天中60%的热量，剩下的热量留给晚餐，因此秘诀就是早些吃晚饭，让中午餐成为主餐，而少吃晚餐。

大家记住了，合适的健身运动，再配合合理饮食，才能收到事半功倍之效果。

爱美的你是否会在某一天早晨起床时看到一张“珠圆玉润”的脸庞而花容失色呢？其实这都是浮肿惹的祸。造成浮肿的原因有精神紧张、盐分、糖分摄取过多或是长时间的久坐。消除这类浮肿有几个简单易行的小技巧：

1、不要长时间听低重音的音乐，听此类音乐会使身体长期处于紧张状态，神经更加兴奋，而无法放松。所以休息时，应该尽量听些轻快的歌曲。 　

2、夜间照明避免过度光亮，因为长期处在光线下，身体会产生紧张感。良好的睡眠，是消除浮肿的最佳方法。

3、洗澡时不要泡过热的水，因为水温过热刺激交感神经的活动更加激烈。此外，晚上8点以后，避免喝含咖啡因的刺激性饮料。

另外还要尽量针对脸部肌肉给予按摩，它可以使肌肉柔软、体内循环畅通，达到瘦脸目的。

伸展运动是大腿健美的最有效的方法之一。

两臂下垂，一腿膝下蹲，背部保持挺直，另一腿向后伸，直至与地面平行；或者在同一位置，另一条腿向侧面伸直，直至与身体成90度角，试着在每一条腿上做3 组(每组10次)这种运动。这种锻炼也可以在身体站立时进行，一腿站立并保持身体挺直，另一条腿向侧面伸和向后伸，尽量使大腿平直且与地面平行。伸腿运动也可侧身进行，在床上或地板上身体平直地侧卧，一腿紧靠地板，另一腿向上抬起，直至该腿与身体成45度角，然后将上腿以45度角支撑在一个桌子或椅子上，再抬起靠地板的腿使其与上腿并拢。
运动瘦腿方法
（1）瘦腿动作
坐姿提踵：保持身体姿势固定在器械上，双腿微微弯曲，最重要的是膝关节保持不动，用脚踝控制运动，一上一下，12-15次为一组（以小腿觉得微酸为标准），每次做15-20组。
功能：能收紧小腿赘肉。
贴士：膝关节固定是最重要的，否则你就是在用全身的力量在踩踏，小腿的锻炼作用也就大打了折扣。
（2）瘦腿动作
踏板拉伸：支撑腿微弯，用手努力够另一条腿的脚尖，并往上掰，控住不动，匀速呼吸，保持10秒以上。左右各做20次。
功能：帮助你调节高度，提高运动效果。
贴士：如果觉得韧带拉不开，在平地上做也可以。这组动作可以成为运动之前的热身动作，也可在运动之后当作cooldown。
（3）瘦腿动作
站姿提踵：直立，腰部保持紧张，人尽量感觉到在往上拔高，膝关节微屈，小腿收紧，在负重的条件下，做踮脚运动。同时胸部充分打开，用全身，而不是手臂的力量去抬起负重物。15次一组，做2组。
功能：让小腿变得紧绷，同时锻炼腹部并让全身肌肉紧张起来。
贴士：负重的目的是为了达到更好的运动效果。可以双手各握一瓶矿泉水代替，但不要让手举高，脱离肩部。

4种方法吃饭，吃再多也不胖

养成细嚼慢咽的习惯

多数肥胖者进餐速度太快，狼吞虎咽，大脑饥饱中枢未能及时接受到饱的信息，这样，摄人热能就会超量；若进餐速度放慢，细嚼慢咽，延长吃饭时间，选用小勺吃饭，便能较准确地感到饱的信息。并且，咀嚼能够消耗一定的热能，吃同样的食物，细嚼慢咽比狼吞虎咽更有利于保持体重适宜。

改多食少餐为少食多餐

将热能相同的食物按一日五餐与一日三餐比较，供给的营养素相同，用前一种方法时，体内产生的热量要少得多。其原因在于，每餐进食量减少，使胰岛素分泌低平，增加了脂肪的消耗；而多餐，既可保证不同营养素的摄入，又能达到减重不碍健康的目的。

改变摄入食物的顺序

①餐前喝蔬菜汤：餐前食用250毫升的少油蔬菜汤，可使食物膨胀，增加胃容量，有饱腹感，可避免摄入过量的热能。

 ②先吃蔬菜、蘑菇、豆腐等热能密度低的食物，后吃动物性食物和主食，以求热能摄入不超量。

  ③餐前吃水果。水果体积大，有饱腹感，可以减少正餐的食量。

改变烹调方式

　　1、 双腿跪立坐好，调整呼吸。
　　2、 吸气，右手从头部后抓住左肘。
　　3、吸气，左臂下压，保持几秒钟。
　　4、还原成双手抱肘。
　　5、 换另一侧重做。

       6、 另一侧做完后，还原成双手互相抱肘，吸气，双臂用力向外伸展，双手依然抱肘。保持10分钟，自然地呼吸。
　　7、 呼气，双臂垂下，放松^[2]。

怀孕减肥保健
在康Q健康互动网上准妈妈分享了一些简单药方：
（1）甘蔗头5寸5个，切成4片，香菜10棵，两者一同下锅。放2碗水，煎到剩下1碗左右，一服立刻见效。（这是广东说法，其实就是青皮甘蔗的带着结的一段，半尺长，就叫甘蔗头。）
（2）甘蔗头5个，红（胡）萝卜3条切横片，两者一同下锅，放下3碗水，煎到剩下1碗左右，一服见效。
（3）甘蔗头3个，芦笋（白色的）20支，两者一同下锅，放下3碗水，煎到剩下1碗左右，一服见效。
（4）红（胡）萝卜1条切片，香蕉皮3枚、苹果1个切成4块，里面的种子挖掉（因各种水果内的种子会伤到胎儿），三者一同下锅，放下3碗水，煎到剩下1碗左右，一服见效。
白领健康减肥配方：

1、饮食改善建议；减少主食、脂肪的摄入，不暴饮暴食，增加蔬菜水果的摄入，多吃萝卜、芹菜、小白菜、卷心菜，西红柿，莉子，西瓜、草莓、橘子等蔬菜及水果，这些随时都可以吃，但不能吃含碳水化合物、脂肪、蛋白质较高的食物。吃这些食物必须在配餐的原则下进行。现在，减肥最有效的方法就是控制主食和少食多餐。这才是健康科学的减肥。


2、生活习惯建议；每天保持1200毫升碱性离子水，按时睡觉，注意饮食调节，加强运动，不要熬夜。改变不规律的生活、饮食习惯，不要吃宵夜，不要吃零食
3、运动改善建议；每周至少3-4次的各种运动，如漫步，快走、打羽毛球、跳绳等有氧运动，运动不仅能燃烧体内过多脂肪，使肌肉光泽有弹性，而且对改善人体微循环也有帮助。


4、心理疏导建议；保持良好的情绪对减肥影响很大，平常应保持开朗、乐观的情绪，遇到急事深呼吸，不急躁。每天应保持微笑，心理平静，内心安宁。


5、不吃早餐的危害；不吃早餐会变胖，甚至还会变老。人体经过一夜的消化运动，早上血糖很低，这时我们必须补充食物给体内，使机体血糖保持平衡，防止肥胖和衰老。